lentejas a la poblina

  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer lentejas a la poblina

  • PASO 1

    Pon en la cacerola las lentejas (estas no precisan remojo), junto con los demás ingredientes, y cubre de agua fría, tapa parcialmente y mantén a fuego medio-bajo removiendo de vez en cuando, cuece durante aproximadamente 25 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas y corrige de sal si es necesario, retira luego la cebolla que habrás puesto entera y las hojas de laurel, (los ajos se echan enteros y pelados), sirve muy caliente y acompaña si quieres con unas guindillas vascas a la vinagreta, buen provecho!

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