LENGUADO RELLENO DE SALMÓN

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer LENGUADO RELLENO DE SALMÓN

  • PASO 1

    Secar con un paño de cocina los lenguados sin espinas, sazonar con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y enharinar.

  • PASO 2

    Freir 5 minutos en mitad de aceite y mitad de mantequilla, añadir las alcaparras y el vino blanco durante 5 minutos más.

  • PASO 3

    Rellenar con el salmón, las gambas peladas y el queso.

  • PASO 4

    Espolvorear el pan rallado y el perejil y meter la sartén al horno a 170 grados unos 15 minutos

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