Lenguado menier

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Lenguado menier

  • PASO 1

    Para esta receta mejor usar lomos de lenguado ya limpios. En una sartén calentamos el aceite. Sazonamos los filetes con el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, los pasamos por harina y los freímos por las dos caras. Reservamos el pescado caliente.

  • PASO 2

    En la misma sartén fundimos la mantequilla. Cuando comience a freírse, añadimos el zumo del limón, la ½ pastilla de Esencias Gallina Blanca de Limón e Hinojo y el perejil picado. Regamos los filetes de lenguado con la salsa y servimos con unas patatas al vapor.

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