leche frita al sabor del moscatel de chipiona

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 5 personas

Ingredientes

Cómo hacer leche frita al sabor del moscatel de chipiona

  • PASO 1

    1Paso poner la leche ,la barrita de canela y la piel de limón a hervir.Cuando este hirviendo secuela la leche y se pone en una cacerola nueva, y se pone la azucar el MOSCATEL,la harina de maíz las yemas y un poco de canela molida y se pone a fuego medio y dando vuelta durante 15 o 20 minuto hasta que este espeso, una vez espesado se aparta en un molde o cacharro rectangular , pero el cacharro tiene que estar húmedo con agua (SECRETO) para cuando este frio salga mejor los cuadrito.Dejar enfriar 3 horas en la nevera. Despues se corta a cuadrito y de frie 1 pasado por huevo 2 pasado por harina y 3 una vez frito se pasa por azucar y canela molida. Espero que os guste .

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