LECHE FRITA

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer LECHE FRITA

  • PASO 1

    Mezcla la maicena con el azúcar, añade las yemas e incorpora la leche, previamente perfumada. Pon al fuego y prepara una crema muy espesa.

  • PASO 2

    Pasa a una fuente engrasada con mantequilla y deja enfriar. Cortar en cuadraditos de 4 cm. aproximadamente. Pasa por huevo y pan rallado. Freír. Espolvorea con azúcar y canela.

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