lechal con mucha esencia

  • > 60 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer lechal con mucha esencia

  • PASO 1

    Mezclar,las esencias con la manteca, el pimentón, el laurel roto, el vino y la menta. Con esto, rebozamos las patas y dejamos en el frigo toda la noche.

  • PASO 2

    En la misma fuente, poner las papas enteras y sin pelar. Introducir al horno precalentado, 180ºC durante 45 min. y dando la vuelta a las patas cada 15min. Después subir la temperatura a 220ºC durante 15min. más para que se pongan bien doraditas.

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