lasaña pija mercedes ortega

  • 20-40 min
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer lasaña pija mercedes ortega

  • PASO 1

    Cuece el calabacín. Dora el ajo en láminas en un poco de aceite, añade las gambas, y cuando estén hechas el calabacín picado y ponlo a punto de sal. Pon el horno a calentar y las placas a remojar.

  • PASO 2

    En un cazo pon 4 cucharadas de aceite y pocha la cebolla picada fina, añade 3 la harina y cocina removiendo con unas varillas, añade leche poco a poco hasta que tenga la consistencia de bechamel, añádele, 2 o 3 cucharadas de tomate o hasta que te guste el color, sal al gusto y nuez moscada.

  • PASO 3

    Añade la mitad de la salsa al relleno. Unta el recipiente con salsa, monta la lasaña con capas de pasta y relleno, acaba con pasta, el resto de la salsa y espolvorea con pan rallado y al horno.

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