lasaña de verduras a la bechamel deliciosa camila fernández

  • 20-40 min
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer lasaña de verduras a la bechamel deliciosa camila fernández

  • PASO 1

    Trocear las verduritas y reservar.

  • PASO 2

    Hidratar las placas de lasaña en una olla con agua, sal y aceite durante 7 minutos. Al acabar su coccion lavarlas en agua fría.

  • PASO 3

    En una sarten con aceite sofreir las verduras. Reservar.

  • PASO 4

    Mientras se prepara la bechamel: derretir la mantequilla en una sarten a fuego lento con el aceite, agregar poco a poco la harina y remover hasta que no queden grumos. añadir la sal y la nuez moscada. Mezclar la bechamel con las verduras.

  • PASO 5

    Armar la lasaña: Poner una placa de lasaña, luego una capa de verduras con bechamel, otra de lasaña, otra de verduras con y por último una capa de placa de lasaña con queso parmesano. Meter al horno a gratinar.

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