las croquetas de bacalao de pasean2

  • 20-40 min
  • Difícil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer las croquetas de bacalao de pasean2

  • PASO 1

    Ponemos a desalar el bacalao 24 horas antes y le cambiamos el agua 5 ó 6 veces.

  • PASO 2

    Lo ponemos en una cazuela con un poquito de aceite, ajo y cebolla. Añadimos la harina y la leche hasta crear una masa compacta.

  • PASO 3

    Lo guardamos en la nevera varias horas.

  • PASO 4

    Formar las croquetas con mucho cuidado. No hubo manera de que me quedaran todas iguales y no se saliera la mezcla, ja, ja, ja.

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