judias blancas con almejas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer judias blancas con almejas

  • PASO 1

    Se lavan bien las judias, se escurren, se ponen en una cacerola con agua (que las cubra un poquito) con 2 hojas de laurel, 1 guindilla picante (cayena) y sal. Se dejan que hiervan un poco.

  • PASO 2

    Se hacen unas almejas marinera con ajo, perejil y vino blanco, una vez hecho se añade a las alubias. Se da unas vueltecitas y listo.

  • PASO 3

    Si el caldo os gusta gordito, pasáis unas cuantas alubias con caldo por la turmix y lo agregáis al guiso

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