jamoncitos de pollo a la vinagreta

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer jamoncitos de pollo a la vinagreta

  • PASO 1

    Precalienta el horno a 200ºC. Pela los ajos y machácalos en un mortero con un poco de sal, añade el vinagre y el vino y mézclalo, salpimenta el pollo y baña la con la mezcla anterior, sofríe la cebolla en una sartén con aceite hasta que este transparente, retírala; cuece el pollo junto con el laurel y el romero, el clavo de olor 10 minutos, disuelve el Avecrem Caldo de Pollo Granulado y la harina en medio vasito de agua y riega el pollo, añade el sofrito de cebolla, cuece en el horno durante 25 minutos más o hasta que este bien doradito, retira el laurel y el romero.

  • PASO 2

    Pon los pimientos en otra fuente y ásalos en el horno hasta que la piel este ennegrecida, pela los pimientos, elimina las pepitas y córtalos en tiras finas, sírvelos junto con el pollo.

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