Jamón serrano con peras braseadas

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Jamón serrano con peras braseadas

  • PASO 1

    Lavar y cortar las peras en 4 cuartos, retirar el corazón y rociar con el vino blanco. Envolver cada cuarto de pera con una loncha de jamón. Calentar la plancha y pintar con un poco de aceite donde hemos deshecho la pastilla de Esencias Gallina Blanca de 4 Pimientas y poner las peras a fuego suave para que no se quemen.

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