huevos rotos con patatas y sucedáneo de angulas

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer huevos rotos con patatas y sucedáneo de angulas

  • PASO 1

    pelar y cortar las patatas a rodajas finas, freirlas y ponerlas a escurrir. pasar el sucedáneo de angulas por la sarten con ajo picadito y 2 o 3 guindillitas. Freir los huevos.

  • PASO 2

    poner las patatas en una fuente plana, los huevos encima y por ultimo rematar con las gulas, con su ajito y guindillitas.

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