huevos rellenos con picadillo de morcilla

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer huevos rellenos con picadillo de morcilla

  • PASO 1

    En un cazo con agua salada, introducimos los huevos y cocemos hasta que se hagan. Cuando esto suceda, retiramos del fuego y enfriamos.

  • PASO 2

    En una sartén antiadherente, con un poquito de aceite, echamos el picadillo de morcilla y vamos haciendo a fuego lento y separándolo bien (tiende a juntarse mucho).

  • PASO 3

    Pelamos los huevos, partimos por la mitad y sacamos las yemas.

  • PASO 4

    Echamos la morcilla,cuando esté hecha, en un bol junto con las yemas y mezclamos bien.

  • PASO 5

    Rellenamos los huevos. Podemos decorar con una rodajita (o trocitos) de manzana.

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