huevos rellenos con bechamel

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer huevos rellenos con bechamel

  • PASO 1

    Hervir 4 huevos y cuando estén duros, pelar y cortar por la mitad a lo largo y sacar las yemas. En una sartén freír el jamón cocido troceado y la cebolla picada, escurrir bien y añadir las yemas deshechas. Mezclar bien y rellenar los huevos.

  • PASO 2

    Preparar Mi Salsa Bechamel y rebozar los huevos en ella de medio en medio; dejar enfriar. Pasar por harina, huevo batido y pan rallado y freír en abundante aceite. Poner sobre papel absorvente y servir calientes.

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