huevos rellenos

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer huevos rellenos

  • PASO 1

    Poner en una cazuela a cocer los huevos en agua con un poco de sal y un chorrito de vinagre para que no se rompan, unos 12 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y pelar. Cortar los huevos por la mitad a lo largo y separar las yemas de las claras. Poner las yemas en un bol aplastarlas con un tenedor y mezclar con el atún y la salsa de tomate, añadir un poco de sal.

  • PASO 2

    Colocar las mitades de claras en una fuente y rellenar con la mezcla de las yemas. Cubrir con mayonesa toda la superficie de los huevos y decorar con kepchut.

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