huevos rellenos

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer huevos rellenos

  • PASO 1

    Cuece los huevos en un cazo con abundante agua salada para que no se quiebren, escurre las latitas de atún y desmenuza bien en un platito, cuando los huevos estén cocidos y hayan enfriado corta por la mitad longitudinalmente y mezcla bien las yemas con el atún, rellena las claras dándole forma se pelotitas con las manos y deja enfriar un rato en el frigorífico, en el momento de servir cubre los huevos con mayonesa y espolvorea con pimentón picante, si no te gusta el picante puedes suprimir el pimentón por unas puntitas de pimientos morrones, de las dos formas resultan deliciosos.

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