huevos fritos con chorizo y morcilla de rute para mad

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer huevos fritos con chorizo y morcilla de rute para mad

  • PASO 1

    Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas a tiras. Sazonar y dejar aparte. Cogemos el chorizo y la morcilla y los asamos en la plancha, una vez asados los ponemos en su plato, de manera que se quede una ruedecita de cada cosa, por plato, la rueda equivale a unos 4 trozos, más o menos. Cogemos las patatas y las freímos en aceite de oliva. Las ponemos junto con el chorizo y la morcilla. Cogemos los huevos y los freímos en el aceite de las patatas. Servimos con lo demás y listo para mojar pan!!!!!

  • PASO 2

    Mad te dedico esta receta espero que te guste. Te recomiendo visitar el pueblo de Rute, tiene un museo del jamón donde venden mucho tipo de embutido y carne de matanza casera, su chorizo y morcilla son increíbles!!

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