HUEVOS ESCALFADOS EN TOSTA DE AHUMADOS

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer HUEVOS ESCALFADOS EN TOSTA DE AHUMADOS

  • PASO 1

    Poner en un recipiente el aceite, el huevo, sazonar con Avecrem Caldo de Pollo y emulsionar con la batidora. Añadir la mostaza, la miel y mezclar.

  • PASO 2

    Encender el gratinador del horno y tostar las rebanadas de pan. Untar con la mayonesa y colocar encima una loncha de salmón ahumado.

  • PASO 3

    Calentar una sartén con agua hirviendo y vinagre. Incorporar los huevos y mover con una cuchara el agua en forma de remolino, cuando la clara haya cuajado retirar los huevos.

  • PASO 4

    Salpimentar, colocar sobre la tosta, decorar con eneldo y servir.

Valora esta receta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online