helado de turron

  • 10-20 min
  • Media
  • 8 personas

Ingredientes

Cómo hacer helado de turron

  • PASO 1

    Se bate la nata con 200 gr de azucar y se reserva. En otro bol montamos las claras a punto de nieve fuerte y las mezclamos con la nata, el turron muy desmenuzado, las yemas y el caramelo liquido. Mezclamos muy bien con varillas, se vierte en un recipiente y se introduce en el congelador. Se sirve en copas y se adorna con pasas y caramelo o nata.

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