helado de miel

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer helado de miel

  • PASO 1

    Calentamos la leche hasta que hierva, añadimos la miel poco a poco hasta que se disuelva, retiramos del fuego y agregamos las yemas de huevos batidas , cocemos a fuego suave sin dejar de mover , hasta que espese , colocamos el recipiente con la crema encima de otro con agua removiendo hasta que enfríe añadimos la nata montada y mezclamos con cuidado echamos en un molde muy frío y congelamos.

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