hamburguesas de pescado y queso

  • < de 10 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer hamburguesas de pescado y queso

  • PASO 1

    Cuece la merluza en un poco de agua fria, con el vino, el perejil, la corteza de limon y sal.

  • PASO 2

    Cuando este cocido, desmenuzala y mezclala con los quesitos aplastados con un tenedor y la cebolla rallada; rectifica la sal si es necesario. Forma 4 hamburguesas, pasalas por harina y frielas en abundante aceite caliente.

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