hamburguesas al roquefort

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer hamburguesas al roquefort

  • PASO 1

    Mojar la miga de pan en leche.

  • PASO 2

    Picar la cebolla y mezclar con las carnes, la yema de huevo, el pan escurrido, sal y Esencias de 4 Pimientas Gallina Blanca.

  • PASO 3

    Formar las hamburguesas, pasarlas por harina, freirlas en una sartén con aceite caliente y ponerlas en una fuente refractaria.

  • PASO 4

    Colocar encima de cada hamburguesa una loncha de roquefort y meter en el horno hasta que se funda el queso (unos 10 minutos). Servir caliente.

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