habitas caseras

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer habitas caseras

  • PASO 1

    En cazuela de barro, pondremos aceite y freiremos lentamente la cebolla, cuando esté blandita, añadimos las habas y salteamos.

  • PASO 2

    Añadimos el vino y las hojas de menta, dos pastillas de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y dejamos cocer hasta que se haya bebido el vino.

  • PASO 3

    Añadiremos un poco de agua o caldo vegetal y continuamos hasta que las habas esten tiernas. En este momentos añadimos la butifarra troceada, removemos bien y dejamos cocer unos minutos más hasta que las habas esten bien sequitas y la butifarra, deshecha.

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