gratinado de cerezas

  • 20-40 min
  • Media
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer gratinado de cerezas

  • PASO 1

    Calentar la leche con la canela y cocerla, a fuego muy suave, durante 10 minutos. Deshuesar las cerezas, ponerlas en una placa de horno y espolvorearlas con 50 gr. de azucar, cocerlas en el horno, previamente calentado a 200º C de temperatura, durante 15 minutos. Batir los huevos con el resto de azucar y añadir la copita de kirsch y la almendra cruda. Poner las cerezas en una bandeja, cubrirlas con la preparacion anterior y cocerlo a 200º C de temperatura, hasta que la superficie este ligeramente dorada, servir acompañada de helado. de vainilla.

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