gelatina de coco

  • 10-20 min
  • Media
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer gelatina de coco

  • PASO 1

    Se mezcla la leche con el azúcar, la canela y el coco rallado. Se pone al fuego y cuando rompa a hervir se deja durante 15 min. Pasado este tiempo se retira del fuego y se cuela. Cuando se enfría un poco se le agrega la gelatina remojada en agua fría. Se le puede agregar un poco de coco rallado, pero en hebras grandes. Se vierte en un molde mojado de agua y se refrigera hasta que cuaje.

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