gelatina de chocolate de salvador

  • > 60 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer gelatina de chocolate de salvador

  • PASO 1

    Mientras remojamos las hojas de gelatina, calentamos la leche en un cazo junto con el azúcar y el cacao hasta que se diluyan. Sin dejar de remover, esperamos a que la leche alcance el punto de hervor a fuego lento.

  • PASO 2

    Retiramos del fuego y le añadimos la gelatina ya blanda y bien escurrida. Pasamos la crema a un molde y la dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerarla para que cuaje por completo. Bastarán unas 3-4 horas.

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