GAZPACHO DE REMOLACHA

El gazpacho es un plato tradicional de nuestra gastronomía, ideal para disfrutar en verano por distintas razones; la primera es que es un plato que se consume en frío,Ver más...

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Información nutricional

  • Energía

    562kcal

  • Hidratos

    14.4g

  • Proteínas

    19.8g

  • Grasas

    65.8g

Cómo hacer GAZPACHO DE REMOLACHA

  • En primer lugar, en una olla añade la remolacha y el Caldo Casero de Verduras 100% Natural Gallina Blanca .

    PASO 1

    En primer lugar, en una olla añade la remolacha y el Caldo Casero de Verduras 100% Natural Gallina Blanca y tritúralo todo con una batidora de mano.

  • Posteriormente, añade el yogur y remueve hasta que la mezcla tenga un color unificado.

    PASO 2

    Posteriormente, añade el yogur y remueve hasta que la mezcla tenga un color unificado. A continuación sazona con aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto.

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Consejos para cocinar Gazpacho de remolacha

El gazpacho es un plato tradicional de nuestra gastronomía, ideal para disfrutar en verano por distintas razones; la primera es que es un plato que se consume en frío, por lo que es perfecto para combatir el calor. La segunda es porque combina diferentes verduras y hortalizas como el tomate, el pepino, que al ser trituradas y no cocidas, conservan sus propiedades. 

La verdad es que la receta del gazpacho ha ido variando a lo largo de los años y en cada casa se elabora de diferente manera, con pequeñas variaciones. En la receta que proponemos hoy, optamos por un gazpacho de remolacha, ideal para preparar algo diferente de una forma muy sencilla. ¿Te atreves a prepararlo?

Truco destacado de la receta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

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por lo que es perfecto para combatir el calor. La segunda es porque combina diferentes verduras y hortalizas como el tomate, el pepino, que al ser trituradas y no cocidas, conservan sus propiedades. 

La verdad es que la receta del gazpacho ha ido variando a lo largo de los años y en cada casa se elabora de diferente manera, con pequeñas variaciones. En la receta que proponemos hoy, optamos por un gazpacho de remolacha, ideal para preparar algo diferente de una forma muy sencilla. ¿Te atreves a prepararlo?

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