gazpacho de melón

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer gazpacho de melón

  • PASO 1

    Partimos el melón por la mitad, sacamos la piel y las semillas y troceamos.

  • PASO 2

    Pelamos y troceamos los tomates y el pepino.

  • PASO 3

    Troceamos los pimientos.

  • PASO 4

    Ponemos todos los ingredientes en la batidora y trituramos. Cuando estén bien finos, rectificamos de sal y añadimos un vasito de Caldo de Verduras Gallina Blanca, (dependiendo de lo espeso que queramos el gazpacho).

  • PASO 5

    Guardamos el gazpacho en la nevera hasta la hora de servir. Servimos con un poco de jamón serrano a taquitos.

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