GAMBAS CON GABARDINA

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer GAMBAS CON GABARDINA

  • PASO 1

    Se quitan las cabezas y las patas de las gambas, y se pelan dejándoles la cola.

  • PASO 2

    Se hace una masa de harina, sal y cerveza. Se añade un poco de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y un poco de azafrán en polvo.

  • PASO 3

    Secamos las gambas de una en una y la vamos metiendo en la masa sin que se unte la cola

  • PASO 4

    Se frien en sartén con aceite muy caliente se sacan y se escurren

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