gallos al azafran con verduras

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer gallos al azafran con verduras

  • PASO 1

    Previamente precalentar el horno a 180º, en una bandeja de horno previamente engrasada con mantequilla coloca enharinados los gallos salpimentados al gusto.

  • PASO 2

    En una sarten sofríe las cebollas cortadas en juliana, una vez que esté la cebolla un poco dorada ves echado el resto de los ingredientes y dejas que se pochen un poco. Echamos el vino blanco y un poco de agua, el azafran y dejamos que hierva un poco.

  • PASO 3

    Dicho preparado de la sarten lo vertemos encima de de los gallo que tenemos en la bandeja de horno. Horneamos durante unos 20 minutos.

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