flan de coco

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer flan de coco

  • PASO 1

    En un bol, bate ligeramente los huevos y 75g de azúcar, vierte la leche caliente y la nata sobre la mezcla, remueve bien y deja enfriar.

  • PASO 2

    Vierte el caramelo liquido en flaneras individuales y hazlas girar, para que se unten las paredes.

  • PASO 3

    Añade el coco rallado a la mezcla de leche y remueve concienzudamente.

  • PASO 4

    Vierte la mezcla en las flaneras, cuece los flanes en el horno, al baño maría, durante unos 25 minutos, deja enfriar, desmolda y sirve decorado con una cereza confitada en el centro.

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