flan de chirimoya con leche

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer flan de chirimoya con leche

  • PASO 1

    Sacar la pulpa de las chirimoyas, quitarles las semillas y reducirla a puré. Batir ligeramente los huevos, añadirlos al puré de chirimoya y mezclar; añadir las leches, mezclar y agregar el azúcar. Caramelizar un molde,añadir la pasta de chirimoya en éste y cocer al horno moderado durante 1 hora; dejar enfríar, desmoldar y servir. Este flan también se puede hacer cociéndolo al baño María.

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