flan de arroz

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer flan de arroz

  • PASO 1

    Moler el arroz como si fuese azucar, poner a templar la leche y disolver el azucar. Batir los huevos y añadir la leche y la ralladura del limon. Añadir el arroz molido y mezclar muy bien.

  • PASO 2

    Caramelizar una flanera y verter la mezcla, cocer 40 minutos al baño maria, para saber si esta pinchar con un palito y si sale limpio esta listo. Dejar enfriar antes de desmoldar.

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