flamenquines no cordobeses

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer flamenquines no cordobeses

  • PASO 1

    Poner la carne picada en un bol añadir el huevo, el diente de ajo bien picadito, el perejil, la sal y la pimienta. mezclar bien y añadir un poco de pan rallado para hacer la masa un poco mas consistente. Extender la loncha de jamón york y ponerle a lo largo la carne ya condimentada, enrollar y pasar los filetes por huevo y pan rallado. freir en abundante aceite.

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