fideua

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer fideua

  • PASO 1

    Poner en una paella aceite , esperar a que este caliente y dorar al cebolla y el pimiento rojo a cuadritos, poner el tomate rallado y la sepia a trocitos , dejar freir añadir los fideos, el colorante, el ajo , perejil picado y un poco de sal, cuando este hecho el sofrito añadir la pasta dar unas vueltas y añadir el caldo de pescado caliente, añadir las cigalas, las gambas, y los mejellones hechos antes al vapor dejar cocer la pasta, probar de sabor y añadir sal si faltase . Se puede servir con un poco de allioli casero. buen provecho espero os guste , espero conentarios chao

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