estrella de endibias a la mousse de queso y atún

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer estrella de endibias a la mousse de queso y atún

  • PASO 1

    Escurrimos el atún y lo ponemos en la batidora con los quesitos, la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y un chorrito de aceite y lo batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

  • PASO 2

    Para presentarlo separamos las hojas de las endibias, las lavamos y escurrimos y colocamos en un plato o fuente, en forma de estrella, rellenamos las endibias con un poco de la mousse y esparcimos las aceitunas por encima. Dejamos en la nevera durante 15 minutos antes de servir.

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