estofado vegetal

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer estofado vegetal

  • PASO 1

    Pelar y trocear todas las verduras.

  • PASO 2

    limpiar bien de tierra los rovellons

  • PASO 3

    En una cazuela, poner un poco de aceite y salterar todas las verduras y añadir un poco de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, cubrir con El Caldo de Verduras Gallina Blanca y dejar cocer 10 minutos.

  • PASO 4

    Abrir la olla y añadir los rovellons y la picada y cocer 10 minutos más. Listo para comer.

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