estofado de ternera

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer estofado de ternera

  • PASO 1

    Salpimentar y dorar en sartén la carne añadir la cebolla picada y sofreir junto con la carne, verte la cerveza y pasar el guiso a una olla, dejar cocer tapado a fuego lento 30 minutos. Cuando la cerveza se evapore añadir el Caldo de Carne Gallina Blanca y cocer suave. Cocer las patatas con la piel, las zanahorias, los guisantes, echar el caldo a la carne y sofreir las verduras con la cebolla, y añadir todo a la carne.

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