espárragos a la naranja 2

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer espárragos a la naranja 2

  • PASO 1

    Primero se derrite la mantequilla a fuego lento ..aparte se exprimen las naranjas y se da un hervor al jugo dejándolo enfriar

  • PASO 2

    luego con las yemas de huevo y la, mantequilla se prepara una salsa y aprovechando el jugo de las naranja para desleir las yemas ....se agrega una pizca de sal y nuez moscada para sazonarlo ...se termina añadiéndole unos trocitos de corteza de naranja previamente hervida

  • PASO 3

    una vez preparada la salsa ,se vierte encima de los espárragos ya colocados en una bandeja

  • PASO 4

    se debe servir caliente

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