escalopines en papillote

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer escalopines en papillote

  • PASO 1

    Precalentar el horno a temperatura fuerte.

  • PASO 2

    Sazonar toda la carne, untarla con mostaza y poner sobre ella los quesitos y las alcaparras.

  • PASO 3

    Doblar los escalopines sobre si mismos, rociarlos con unas gotas de aceite, envolverlos en papel de aluminio de cocina y meterlos en el horno durante 15 minutos.

  • PASO 4

    Sacar y echar por encima su propio jugo.

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