ENTRECOT CON SALSA DE QUESO

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer ENTRECOT CON SALSA DE QUESO

  • PASO 1

    Hacer los Entrecots en una sartén, sazonar con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, al darles la vuelta.

  • PASO 2

    Retiramos el entrecot y echamos un poco de coñac para hacer una desglasé y asi aprovechar los restos de carne que se han pegado, raspando con una espátula de goma.

  • PASO 3

    Después ponemos la nata y el queso, dejamos que hierva dándole su punto de sal y pimienta.

  • PASO 4

    Salsear los entrecots y servir.

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