entrecot a la pimienta

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer entrecot a la pimienta

  • PASO 1

    Se impregna el entrecot con un poco de mantequilla unos minutos, dorar la mantequilla en la sartén echar el entrecot flambear la carne con el brandy, una vez que veas que le falta poco para alcanzar el punto le añades la pimienta verde, la nata y la sal dejar un minuto mas y apartar y emplatar.

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