Ensalada tibia de macarrones con setas

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Avecrem Ajo y Perejil Granulado

    Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer Ensalada tibia de macarrones con setas

  • PASO 1

    Cocer la pasta al punto, colar y añadir un chorrito de aceite. Reservar. Cortar las setas en trozos medianos, picar la cebolla y freír en un sartén con el aceite de oliva a fuego medio, añadir la salsa perris y sazonar con el Avecrem Ajo y Perejil. Pelar el limón, dejando la mínima parte blanca, y cortar la cáscara en juliana fina.

  • PASO 2

    Poner la pasta en el plato y cubrir con las setas, la hoja de roble y la achicoria, cortar en dos mitades los tomates cereza y aliñar con la vinagreta mezclando: el aceite de oliva virgen, el vinagre balsámico y la cáscara de limón, todo sazonado con Avecren Pollo.

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