ensalada fresca con tomate

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer ensalada fresca con tomate

  • PASO 1

    Hacemos una vinagreta con el aceite. el vinagre y un poco de sal y pimienta. Removemos bien todos lo ingredientes.

  • PASO 2

    Añadimos las pasas de Corinto y las dejamos macerar.

  • PASO 3

    Salpimentamos el tomate y lo asamos a la plancha vuelta y vuelta.

  • PASO 4

    Montamos la ensalada, poniendo una base con la cebolleta troceada, encima la rúcula y adornamos con el tomate y las aceitunas.

  • PASO 5

    Aliñamos con la vinagreta y las pasas.

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