Ensalada de trigo y verdura

Junto con el arroz, las frutas, las verduras y el aceite de oliva El trigo es sin duda uno de los alimentos considerados básicos de la dieta mediterránia. Además según datos encontradas se calcula que sus orígenes se situarían en la antigua Mesopotamia y que fue la civilización del antiguo Egipto quien lo introdujo en el cultivo.Ver más...

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Con Avecrem, ¡triunfas!

Información nutricional

  • Energía

    564kcal

  • Hidratos

    51.5g

  • Proteínas

    17.2g

  • Grasas

    31.4g

Cómo hacer Ensalada de trigo y verdura

  • Para empezar, cuece el trigo siguiendo las instrucciones del envase.

    PASO 1

    Para empezar, cuece el trigo siguiendo las instrucciones del envase. Escúrrelo y déjalo enfriar.

  • En una cazuela con un poco de aceite, dora el ajo y saltea también las verduras troceadas.

    PASO 2

    En una cazuela con un poco de aceite, dora el ajo y saltea también las verduras troceadas. Condimenta con una pastilla de Avecrem y deja cocer durante unos 10 minutos.

  • En una sartén aparte dora las gambas en un poco de aceite, riega con el brandy y añádelas a las verduras.

    PASO 3

    En una sartén aparte dora las gambas en un poco de aceite, riega con el brandy y añádelas a las verduras. Mezcla el trigo con las verduras y las gambas y añade un poco de cebollino picado. Finalmente sirve la ensalada fría.

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Consejos para cocinar Ensalada de trigo y verdura

El Trudo: gambas limpias de forma fácil

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Truco destacado de la receta
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La palabra trigo agrupa una gran cantidad de especies que se agrupan bajo este género.

En la receta de hoy, añadiremos al trigo verduras y gambas peladas para elaborar esta deliciosa ensalada de trigo y verdura. La tendrás lista en pocos minutos y el resultado seguro que te encantará.

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