ENSALADA DE POLLO

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer ENSALADA DE POLLO

  • PASO 1

    Sazonar la pechuga de pollo con el Avecrem Caldo de Pollo y hacerla a la plancha, sin dorarla demasiado. Trocearla y dejar enfriar.

  • PASO 2

    Cortar la lechuga como en juliana. Cortar la piña en trozos y el jamon de York en tacos.

  • PASO 3

    Hacer la salsa rosa: Con el huevo y el aceite hacer mayonesa y añadir un buen chorro de ketchup y un poquito de coñac, hasta conseguir el color y sabor deseados. Si se desea puede utilizar salsa cocktail comprada. Reservar en la nevera.

  • PASO 4

    Poco antes de servir, mezclar todos los ingredientes y añadir por encima la salsa rosa

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