ensalada de piquillos

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer ensalada de piquillos

  • PASO 1

    Se escurren los pimientos del piquillo y se pasan por la sartén con un poco de sal y un poco de azúcar para quitarles la acidez. Se cuecen los huevos y se enfrían. Se echan los pimientos en un bol o ensaladera y se les trocean los huevos encima. Se aliña con aceite, ajo picado y sal y se remueve todo bien. Es también un excelente acompañamiento de carnes como plato unico.

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