Ensalada de peras y queso brie

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Ensalada de peras y queso brie

  • PASO 1

    Lavamos las peras, les quitamos el corazón y las partimos en trocitos con piel incluida. Tostamos las almendras en muy poco aceite, menos de una cucharada de café.

  • PASO 2

    Mezclamos en un bol la escarola y los canónigos que previamente habremos lavado, añadimos las peras y las almendras, y el queso brie en trocitos. Por último, aliñamos con una vinagreta de aceite, vinagre de Módena y Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.

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