ensalada de lentejas

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer ensalada de lentejas

  • PASO 1

    Cortar en dados pequeños los pimientos.Picar la cebolla tierna,el apio,la albahaca y el perejil muy fino.Cortar el queso en trozos pequeños,preparar el aliño,mezclar el aceite de oliva,la albahaca,el perejil,la sal y la pimienta.En una ensaladera,mezclar las lentejas,el arroz,las ramitas de apio,el pimiento,el queso y el aliño

  • PASO 2

    Dejar reposar como mínimo 2 horas antes deservir.Decorar con hojas pequeñas de albahaca y apio tierno.

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